ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

ದುರಸ್ತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಅದರೊಳಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಆಗರ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೂಲುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವೊಳಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಎರಡು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಔಟ್ಲೆಟ್ ಬಳಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಶಾಫ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸೈನ್ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ.ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಮರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಡ್ ಮಾಡುವುದು. ಚಾಕು ಮಂದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಮಂದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ. ಮಂದವಾದ ಚಾಕುಗಳು ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಧಾನ

ಚಾಕುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲು, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ವಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ

ಮಂದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಮರಳು ಕಾಗದ. ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಟ್ ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಪಘರ್ಷಕ ಚಕ್ರ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಅಸಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯೂಡ್ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊಬ್ಬು

ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಂದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕುಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಪಘರ್ಷಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಗೀರುಗಳಿಂದ ಲೋಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಚಕ್ರದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನರು ಮರದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಚಾಕುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒತ್ತುವುದು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮರಳು ಕಾಗದ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಅದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಅಪಘರ್ಷಕ ಪದರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಗದದ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮರುಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ರುಬ್ಬುವ ಚಕ್ರ

ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಣೆಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತತ್ವವು ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:

1. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪಕರಣದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಗತ್ತನ್ನು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕಂಬಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕ್ರಷರ್

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕರು ಅಂತಹ ಶಾರ್ಪನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ ವೃತ್ತದ ವಿರುದ್ಧ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಜ್ಞರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಉಕ್ಕಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೇಪನದ ಅಸಮಾನತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ತುಕ್ಕು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ, ಚಾಕು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಹರಿತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಅಂತರಗಳಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಹರಿತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ಚಾಕುಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮಂದವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲಸದ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು