ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, 6 ಮಾರ್ಗಗಳು
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಕೋಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣೇ ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಒಲವು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಿದ್ಧತೆ
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, 1 ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಚೂರುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಉದ್ದದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಈ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿ (ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಚಾಪೆ ಕೂಡ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಡೆಕ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಇದ್ದರೆ (ಸ್ಟೌವ್ ಆಧುನಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ), ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಬೇಯಿಸಿ", ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸ್ಟೌವ್ ಒಂದು ಸಂವಹನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಜಾರ್ ಆಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ನಿಧಾನ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ.
- ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಡಿ.
ಮರುದಿನ, ಒಣಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈಗ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಕೆ" ತನಕ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ
ನಿಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್, ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಡಿತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು (10 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಣಗಿದ ಕಡಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಟ್ಟ ಕಟ್ಗಳು.
ಪ್ರಸಾರದಲ್ಲಿ
ಈ ರೀತಿ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಮಾಲೀಕರು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 1-3 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ
ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 70 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ).ಹೋಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10-12 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಕಾಯಬೇಕಾಗಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ವಲಯಗಳು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೇರವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ತಾಪನ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ
ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಖಾಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ರಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ;
- awl ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ 3, ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಹೊರಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಸ್ಟ್ಕಾರ್ಡ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಫಲಕ ಅಥವಾ ಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೇ? ನಂತರ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಗಾತ್ರವು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಚೂರುಗಳು, ಒಣಗಿದಾಗ, ಪ್ರತಿನಿಧಿಸದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಣೆಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.