ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಷರತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಸರಳ ಸಲಹೆ, ಷರತ್ತುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 6 ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು:

1. ಶುದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧ. ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅಡುಗೆ, ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
3. ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.ಈ ವಿಧವನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸಾವಯವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬೆಳೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಸಾವಯವ ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ವಿಧ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ

ತೆರೆದ ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 12-15 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ

ತೆರೆದ ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಭಾರತ

ಭಾರತವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಮರ, ಕೊಪ್ರಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಒತ್ತುವಿಕೆಯು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಲಿನ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಅಗ್ಗದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ಬಿಸಿ-ಒತ್ತಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಯಾಮ್‌ಗಾರ್ಡನ್, ಹಾರ್ನ್, ಆರ್ಗಿಲೈಫ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಥಾಯ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿಯೆಟ್ಕೊಕೊ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ತೈಲವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಶೇಖರಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಾಪಮಾನ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ 26 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀರ-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ತೈಲವು ಮತ್ತೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರ್ದ್ರತೆ

ತೇವಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಬೆಳಕಿನ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಬೀರುಗಳಂತಹ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಕಂಟೈನರ್

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಿಳಿ-ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತೈಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು: ಲೇಬಲ್ "100% ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳು:

1. ಪರಿಮಳವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಥವಾ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬೆಳಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕಳಪೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವು 27 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ.
4. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆರಳು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಅದು ಕಟುವಾದ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಹಿ, ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಲೇಕ್ ಆಗಬಹುದು, ನೀರಿರುವ ಅಥವಾ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಮ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ತಪ್ಪುಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಬಲವಾದ ಘನೀಕರಣವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೋಡು ಅಲ್ಲದೆ

ಮನೆ, ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಅನಲಾಗ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತೈಲವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ-ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.