ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ನರ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶೀತಗಳು, ಸೈನುಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ಅಸಹಜತೆಗಳು, ನೋವು, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಬಂಜೆತನದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪುರುಷರನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ +25 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ರೂಮ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಶವಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, +25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಬೀಳದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶವಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ
ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿತರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ - ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಖರೀದಿಯ ಖಾತರಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?
ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇತರ ರೀತಿಯ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು;
- 6 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ;
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
- ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ರಚನೆಗಳು;
- ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
- ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್;
- ತೀವ್ರ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಅಂಗಾಂಗ ಕಸಿ ನಂತರ.
ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧವಾದ ರಚನೆಗಳಿಗೆ, ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನುಂಗಿದರೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಗಂಟಲು, ತುಟಿಗಳು, ಮುಖದ ಊತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತಜ್ಞರು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಯು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.