ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪರಾಗವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಪರಾಗ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ - ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತು. ಪರಾಗವನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ, ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಇದು ಯಾಕೆ?
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪರಾಗದ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ - ಪರಾಗ ಬಲೆ. ಸಾಧನವು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಗ್ರಿಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಮುಂದೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣವು ಅಡಚಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಾರ್ನಿಷ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಗ್ರಿಡ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಾಗವು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಕರಂದದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಬಹುದು. ಪರಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ಪರಾಗವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಇನ್-ವಿವೋ
ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಲು, ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಸ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಗದದ ಶುದ್ಧ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ವಾರ್ನಿಷ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪರಾಗ ರಚನೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದರರ್ಥ ತೇವಾಂಶವು ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ವಿಶೇಷ ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಉಪಕರಣವು ಮರದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫ್ಯಾನ್ ಇದೆ. ಒಳಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಕೇವಲ 1-2 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪರಾಗವನ್ನು ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಿನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಾಗವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ಧಾರಕವನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುವು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಬ್ಜೆರೋ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವಧಿಯು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೂ ಸಹ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ 40% ನಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಲ್ಲ.
ಶೇಖರಣಾ ವಿಸ್ತರಣೆ ವಿಧಾನಗಳು
ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಾಗವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪರಾಗವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಾಗವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೂ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.