ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ
ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣಕಣಗಳು, ಜೇನುಗೂಡು, ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದು
ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಪರಾಗದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದನ್ನು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ವಸ್ತುವನ್ನು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಜೇನುನೊಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೂಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ. ಉಪಕರಣವು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೇನುಗೂಡು
ಜೇನುಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಣದ ಚಿಪ್ಪು ಪತಂಗಗಳಿಗೆ ಬೆಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಬಾಚಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪತಂಗಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, 75% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಿ ಇಡಬೇಕು.
ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ
ಪೆರ್ಗಾ ಗೋಲಿಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 30% ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೂಮಿ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ
ಪೇಸ್ಟಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೆರ್ಗಾವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಜೇನುಗೂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಪಮಾನವು 2-4 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ವಸ್ತುವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಅದರ ಬಿಗಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅದರೊಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಕಂಟೇನರ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಾಗಣೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ
ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು.
ಕಾರಿಡಾರ್
ಪೆರ್ಗಾ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಡ್ರಮ್
ವೆಸ್ಟಿಬುಲ್ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ
ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 12-14 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೂಚಕವು ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪತಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಣ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಶಾಖದ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ತಾಪಮಾನ. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಪಮಾನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು 0 ಅಥವಾ +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಗುರುತು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಸ್ತುವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ದೂರ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೇವ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಆಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ, ಬರಡಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಬೆಳಕಿನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉಂಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು
ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
- ತಾಪಮಾನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
- ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ;
- ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಡ್ಡುವುದು;
- ವಸ್ತುವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.