ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾವಿರಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
ವಿಷಯ
- 1 ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- 2 ಬಳಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು
- 3 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು
- 3.1 ತಾಜಾ ಸೇಬು
- 3.2 ಕಿತ್ತಳೆ
- 3.3 ಸಿಟ್ರಿಕ್
- 3.4 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 3.5 ಸೆಲಾಂಡೈನ್
- 3.6 ಬೀಟ್
- 3.7 ಬರ್ಚ್
- 3.8 ಟೊಮೆಟೊ
- 3.9 ಗ್ರೆನೇಡ್
- 3.10 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
- 3.11 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ
- 3.12 ಎಲೆಕೋಸು
- 3.13 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 3.14 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- 3.15 ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ
- 3.16 ಅನಾನಸ್
- 3.17 ಚೆರ್ರಿ
- 3.18 ಕಿವಿ
- 3.19 ಪೀಚ್
- 3.20 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
- 3.21 ಪ್ಲಮ್
- 3.22 ಸೊಪ್ಪು
- 3.23 ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು
- 3.24 ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು
- 3.25 ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ
- 4 ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
- 5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಇತರರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಥವಾ ಆ ರೀತಿಯ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಕರಂದವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು - ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.ಆದರೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ 10-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ರಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಾಧನದ ಬಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊರಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ರಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ರಸವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು, ಇದು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬಲವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ). ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.ಆದರೆ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದಂತಕವಚದ ಲೇಪನವು ನಾಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಮಕರಂದದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಅವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ದಿನದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಡುವೆ, ಎರಡು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಊಟದ ನಂತರ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತಾಜಾ ಸೇಬು
ಸೇಬುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ತಿನ್ನಲಾಗದು.
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಸೇಬು ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ನೋಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ
ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ - ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮಧ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್
ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಬ್ಜೆರೋ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ.
ಈ ಪಾನೀಯದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಒತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸೆಲಾಂಡೈನ್
ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಪಾನೀಯ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಅಥವಾ ನರಹುಲಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲಾಂಡೈನ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೀಟ್
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕರಂದವನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು - ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಬರ್ಚ್
ಬಿರ್ಚ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬರ್ಚ್ ಮಕರಂದವು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊ
ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು 12-14 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 18 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ರೆನೇಡ್
ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ (ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎರಡೂ) ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಗರಿಷ್ಠ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು. 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಅದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ಎಲೆಕೋಸು
ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ರಸದಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಒತ್ತಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಲೆಕೋಸು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು - ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜ ಸೋಡಾ ನೀರು, ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ನೀವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ
ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನಾನಸ್
ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.ಧಾರಕವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಲೀಟರ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ವಿಳಂಬವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಿವಿ
ಕಿವಿ ಸ್ವತಃ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪೀಚ್
ಪೀಚ್ ರಸವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಈ ಅಮೃತವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್
ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಗಾಜಿನಾಗಿರಬೇಕು.

ಸೊಪ್ಪು
ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು
ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು
ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ವಿಭಾಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
- ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
ರಸವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ; - ಫ್ರೀಜ್ ಹಾಕಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್. ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಾರದು - ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
- ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
- ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ (ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
- ಹುಳಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ - ಸೇಬು, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.


